Bain marie 10 L avec couvercle roll-top auto-bloquant à récupérateur de condensation. Fond sandwich permettant l'utilisation sur plaque à induction. Qualité pro - Inox 18/10 poli brillant.
Démontage du couvercle aisé, charnières autobloquantes et freinées : ouverture souple, arrêt à la position souhaitée. Rigole ajourée : écoulement de l'eau de condensation dans le bac inférieur. Repose louche inox amovible. Perforations du couvercle : évacuation de la vapeur, les aliments gardent toute leur saveur.Livré avec repose couverts. Vendu avec support 4 pieds, porte-brûleur et cadre pour plaque induction sous la référence 401398.
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