La mélamine, qu'est-ce que c'est ?
Avant de nous intéresser à la sélection de vaisselle en mélamine disponible sur notre boutique en ligne Stellinox, penchons-nous un peu plus en détail sur ce matériau tant apprécié des restaurateurs et autres professionnels du CHR et de la restauration.
La mélamine, aussi appelée "mélamine-formaldéhyde" est en réalité une résine thermodurcissante, permettant de fabriquer de nombreux matériels accessoires. D'ailleurs, le Formica (un matériau plébiscité dans les années 60 et employé dans la conception de meubles de cuisine) est le nom commercial de la mélamine. Nous allons le voir, les caractéristiques de ce matériau expliquent le succès qu'il rencontre auprès des professionnels CHR.
Pourquoi la mélamine est-elle utilisée dans la vaisselle pour les professionnels CHR ?
- La mélamine, un matériau solide : bien plus résistante que la porcelaine ou la céramique, la mélamine est le matériau idéal pour la conception de la vaisselle à destination des professionnels de la restauration. Ces accessoires CHR vous proposent une durée de vie exceptionnelle et seront très rapidement rentabilisés.
- La vaisselle en mélamine possède un bon rapport qualité/prix : la mélamine s'avère particulièrement abordable, en plus d'être esthétique, robuste et hygiénique. Elle convient donc aux établissements dont les besoins en vaisselle sont importants. C'est le cas, par exemple, des cantines, des collectivités, des établissements de restauration rapide ou d'entreprise.
- La mélamine est simple à entretenir : sur Stellinox, vous trouverez des assiettes, plateaux, bols et autres saladiers en mélamine compatibles au lave-vaisselle. Ce matériau vous propose un gain de temps considérable et permet d'améliorer la productivité de vos équipes en cuisine.
La sélection de vaisselle en mélamine sur Stellinox
Notre boutique en ligne Stellinox a sélectionné une gamme particulièrement vaste de vaisselle en mélamine, afin de vous aider à composer un assortiment adapté à vos exigences. Chaque collection propose un style différent afin de s'adapter à l'ambiance de votre restaurant ou de votre établissement CHR.
- Les assiettes en mélamine : disponibles dans de multiples formes et dimensions, elles sont indispensables dans n'importe quel établissement CHR. Il est tout à fait possible de trouver des assiettes plates, des assiettes creuses ou des assiettes à dessert, en fonction de chaque plat que vous souhaitez mettre en valeur.
- Les bols en mélamine : polyvalents, ces accessoires peuvent être envisagés pour de multiples utilisations et pour tous les repas, servis sur table ou en self-service. Trouvez également les saladiers en mélamine qui correspondent à vos besoins.
- Les plateaux en mélamine : pour le service en salle, en chambre ou la présentation de divers mets, ces accessoires doivent absolument trouver leur place dans votre établissement. Sur Stellinox, vous trouverez également des planches en mélamine adaptées pour le service de la charcuterie par exemple, ou des apéritifs.
Les différents aspects de la vaisselle en mélamine
Comme nous l'avons évoqué précédemment, la mélamine est un matériau capable de se décliner dans de très nombreux aspects et finitions, avec aussi un choix dans le motif. Ainsi, elle intervient directement dans l'aménagement de table et la décoration de nombreux restaurants, hôtels, bistrots ou cafés, et même en restauration rapide, et en présentation en vitrine réfrigérée. Trouvez, sur notre boutique en ligne Stellinox, la vaisselle en mélamine capable de retranscrire l'esprit et l'image de votre établissement !
- La vaisselle en mélamine se décline dans de nombreux coloris : blanc et bleu, vert anis ou noir et rouge, les combinaisons de couleurs qu'il est possible de concevoir avec la mélamine sont nombreuses. Optez pour le coloris ou l'harmonie de teinte qui convient à vos envies et à la décoration de votre restaurant !
- Les différentes finitions de la mélamine : sur Stellinox, nous avons choisi de la vaisselle en mélamine aspect ardoise, un matériau esthétique, design et contemporain, pour un aménagement de table à la fois moderne et épuré. Vous trouverez également des finitions aspect bois, aspect pierre ou aspect béton, de ce fait, il vous sera possible de varier les styles de présentation en fonction de vos besoins.
Cliquez sur les ref. des produits de votre choix pour consulter les détails, description et dimensions. Attention, la vaisselle melamine n'est pas compatible avec une utilisation au four traditionnel ni au four micro-ondes.
FAQ sur la vaisselle en mélamine professionnelle
C'est quoi la vaisselle en mélamine ?
La vaisselle en mélamine est fabriquée à partir d'une résine thermodurcissante alimentaire. Ce matériau permet de concevoir une vaisselle légère, résistante aux chocs et esthétique, idéale pour un usage intensif en restauration professionnelle. Elle peut imiter l'apparence de la porcelaine, de l'ardoise ou du bois tout en offrant une robustesse supérieure.
La vaisselle en mélamine est-elle résistante aux chocs ?
Oui, il s'agit de l'un de ses principaux atouts. La vaisselle en mélamine est quasiment incassable. Contrairement à la porcelaine ou au verre, elle ne se brise pas en cas de chute, ce qui en fait le choix privilégié des collectivités, cantines scolaires, restaurants d'entreprise et établissements où les manipulations sont fréquentes. Chaque assiette, bol ou plateau résistant supporte les chocs du quotidien en cuisine professionnelle, répondant ainsi aux exigences des environnements à forte rotation.
La vaisselle en mélamine passe-t-elle au lave-vaisselle ?
Oui, la vaisselle en mélamine est compatible avec le lave-vaisselle professionnel jusqu'à une température maximale de 70°C. Cette caractéristique facilite considérablement l'entretien et garantit une hygiène irréprochable, indispensable en restauration collective.
Peut-on utiliser la vaisselle en mélamine au micro-ondes ?
Non, la vaisselle en mélamine n'est pas compatible avec le micro-ondes ni avec le four traditionnel. Ce matériau n'est pas conçu pour résister aux hautes températures de cuisson. De ce fait, elle est destinée exclusivement au service et à la présentation des plats déjà préparés.
Délai : Stellinox expédie votre commande du lundi au vendredi, sous 24 à 48 h si le produit est disponible sur stock, sinon délai d'expédition 10 jours ouvrés. Livraison gratuite en France métropolitaine à partir de 300 euros HT, ou en retrait sur place sur RDV (nous n'avons pas de boutique.
Quelle vaisselle est incassable ?
- la vaisselle en mélamine, car c'est un matériau synthétique léger, durable, et résistant aux éclats. Souvent utilisée pour la fabrication d'assiettes, de bols et de tasses incassables, la mélamine peut également imiter l'apparence de la porcelaine ou de la céramique;
- la vaisselle en plastique dur, comme le polycarbonate, très résistant aux chocs, et qui peut être utilisé pour la fabrication de verres, d'assiettes ou autres articles de vaisselle dite incassable.
- la vaisselle en acier inoxydable : ustensiles de cuisine et vaisselle en inox sont généralement résistants et durables. Bien qu'ils ne soient pas totalement incassables, ils sont moins susceptibles de se briser que la vaisselle en verre ou en céramique.
- la vaisselle en verre trempé, car c'est un type de verre renforcé, qui est plus résistant aux chocs que le verre ordinaire. Bien qu'il ne soit pas totalement incassable, il est plus durable, et moins sujet aux éclats.
- la vaisselle en bambou ou fibres de bambou mélangées à de la mélamine, est une option écologique et résistante.
- la vaisselle en silicone, matériau souple et résistant aux éclats. Les assiettes, bols et tasses en silicone peuvent être pliables et facile à ranger.
