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Plat à poisson / torpilleur

Le plat torpilleur, plat inox grande taille, est, de par sa forme, un plat de service long et large de forme ovale.

Le plat torpilleur est généralement en inox, et souvent très grand, jusqu'à 1 m.

Le plat torpilleur est particulièrement adapté pour :

  • servir de grandes pièces, on parle souvent de plat à poisson pour le plat torpilleur
  • servir à l'anglaise des mets à de nombreux convives, quand il s'agit du service sur un banquet par exemple.

On utilise aussi les termes de "plat ovale torpilleur", "plateau torpilleur ovale", et "plateau de service torpilleur".

Stellinox vous propose ce plat de service torpilleur inox dans :

- deux qualités d'inox : inox 18 % et inox 18/10

- neuf longueurs : de 31 cm à 1 m

La forme du plat torpilleur en fait un plat à poisson idéal pour la présentation et le service.

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