Un couvercle pour un format standard GN est adapté au bac gastronorme GN du même format, quelle que soit la profondeur et le volume de ce bac en litres. Certains couvercles disposent d'une encoche qui permet de laisser la cuillère de service dans le bac. Le couvercle permet un stockage en toute sécurité, et l'entreposage des bacs pleins.
Le couvercle de bac gastro : pourquoi est-il indispensable ?
Le couvercle de bac gastro est un dispositif absolument nécessaire pour la conservation des aliments et la préservation de l'hygiène dans votre établissement de restauration. En effet, il permet de stocker les produits alimentaires dans les bacs entre chaque utilisation et ce, en toute sécurité. Grâce à ces équipements, les mets sont parfaitement protégés.
Le couvercle pour bac gastro trouve divers usages. En effet, il peut être employé dans une chambre froide, mais aussi dans une vitrine réfrigérée ou même sur un buffet. À l'instar du bac gastro qu'il complète, il est polyvalent et très pratique.
Sur Stellinox, nous avons sélectionné différents modèles de couvercles pour bac gastro
Afin de répondre aux besoins de tous les professionnels du secteur CHR, Stellinox propose différents modèles de couvercles pour bac gastro.
- Le couvercle de bac gastro en inox : matériau pratique par excellence, l'inox est également très simple à nettoyer mais aussi hygiénique, puisqu'il empêche la prolifération de bactéries. Précisons également que l'acier inoxydable est particulièrement robuste et peut être utilisé aussi bien dans une chambre froide, que pour la cuisson au bain-marie.
- Le couvercle de bac gastro en thermoplastique transparent : cet accessoire permet de voir, en un seul coup d'œil, le contenu d'un bac gastro. De ce fait, il est vivement recommandé pour une utilisation dans un buffet ou un self-service, par exemple.
- Le couvercle avec joint en silicone : vous recherchez un couvercle parfaitement étanche, pour une conservation encore plus optimale ? Dans ce cas, choisissez ce modèle performant.
Consultez les différentes ref proposées sur notre site internet.
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