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Plateaux et plats en inox

Retrouvez ici un large choix de plats et plateaux en acier inox ou en métal chromé pour la présentation des aliments en hôtels et restaurants, que ce soit sur une table ou sur un buffet.. Pratiquement chaque modèle de plat ou plateau en acier inoxydable, plateau métal chromé est proposé dans notre boutique dans différentes dimensions et formes : plat ovale inox, rectangulaire, rond, ovale…). Nous vous invitons tout particulièrement à découvrir notre ligne exclusive « Maître d'Hôtel » pour trouver un plateau en inox avec des anses inox massif, ou des cloches maître d'hôtel avec bouton doré.

  • Plat à poisson / torpilleur
    <p style="text-align: justify;">Le plat torpilleur, <strong>plat inox grande taille</strong>, est, de par sa forme, un <strong>plat de service long et large de forme ovale</strong>. Il passera de la cuisine, où vous ferez la mise en place, au service, sur la table, ou sur un buffet. Il peut aussi, comme tous les plats en inox, passer au four, même si ce n'est pas un plat spécifique pour la cuisson, de part sa forme et sa faible hauteur.<br />Le plat torpilleur est généralement en inox, et souvent très grand, <strong>jusqu'à 1 m</strong>.</p>
  • Plats et plateaux en métal chromé
    <p style="text-align: justify;">Stellinox vous propose une collection de plateaux en métal chromé, plateau rectangulaire, ou rond, vendu à l'unité ou par carton de 20, 36 ou 48 pièces.<br />Le plateau en métal chromé est un plateau "jetable", ou à essuyer immédiatement après lavage : <strong>il ne passe pas au lave-vaisselle, contrairement au plateau en acier inox.<br /></strong>Ces plateaux sont des plateaux de présentation très utilisés sur les buffets traiteur et cocktail, ce n'est pas un plat de service ni un plateau que vous utiliserez en cuisine.</p>
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