Le bac gastro GN 1/6 : pour quelles utilisations ?
Le bac gastro GN 1/6 peut être envisagé pour des utilisations diverses et variées. En effet, comme n'importe quel bac gastronorme, il peut être employé pour la cuisson au bain-marie, mais aussi pour la congélation. S'ils complètent efficacement les chafing dish, ces accessoires permettent également le transport, ainsi que le stockage des aliments. Ils doivent donc absolument trouver leur place dans n'importe quelle cuisine de restaurants, de cafétérias et de cantines, entre autres.
Le bac gastro GN 1/6 disponibles dans divers matériaux, sur Stellinox
Toujours dans l'objectif de répondre aux attentes des professionnels du secteur CHR, Stellinox propose des bacs gastro GN 1/6 dans divers matériaux :
- Le bac gastro GN 1/6 en mélamine : cette résine peu onéreuse s'avère très résistante. Son rapport qualité/prix, ainsi que sa déclinaison dans de nombreux aspects et finitions sont ses plus grands avantages.
- Le bac gastro GN 1/6 en inox : voici le matériau le plus couramment utilisé dans l'univers de la restauration. L'acier inoxydable est solide, ne craint pas les chocs, peut être lavé au lave-vaisselle et s'avère très hygiénique. D'autre part, il supporte bien les changements de température et est imputrescible.
- Le bac gastro GN 1/6 en Tritan : il s'agit d'un thermoplastique ayant pour particularité d'être transparent. Contrairement aux autres matériaux, il permet de voir le contenu du bac, un avantage de taille pour le personnel de cuisine.
Le saviez-vous ?
- Deux bacs gastro GN 1/6 côte à côte occupent la surface d'un bac gastro GN 1/3
- Six bacs gastro GN 1/6 côte à côte occupent la surface d'un bac gastro GN 1/1
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