Les professionnels du secteur CHR, comme les restaurateurs ou les traiteurs, les bouchers, les pâtissiers, mais aussi les collectivités, ont besoin d'équipements simples d'utilisation, pratiques et faciles d'entretien, afin d'optimiser le travail de leurs équipes en cuisine. Le bac gastronorme a été mis au point dans cet objectif : harmoniser l'organisation du personnel de la restauration. D'ailleurs, les dimensions de ce dispositif font l'objet d'une réglementation européenne, toujours dans un souci d'harmonisation. Sur Stellinox, trouvez le bac gastro GN 2/3 répondant à vos attentes.
Dimension du bac 2 3 : longueur 35,4 cm, largeur 32.5 cm.
Stellinox vous propose des bacs gastro GN 2/3 en acier inoxydable, de différentes profondeurs et capacité (exprimée en litres), avec du bac gastro profond, et aussi un bac gastro troué. Quel que soit la profondeur du bac que vous aurez choisi, ces bacs peuvent être munis de couvercles du même format GN 2 3.
Le bac gastro est utilisé pour le stockage des aliments, préparés ou non, et aussi le maintien en température dans le chafing dish (bain marie). Tous les détails en cliquant sur chaque ref qui vous est présentée.
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