Vasques à champagne et rafraîchisseurs de bouteilles permettent de maintenir vos boissons à la bonne température, en service et présentation sur table ou sur tables de buffet.
Vasque à champagne
La vasque à champagne est en général une grande vasque qui permet de contenir plusieurs bouteilles ; elle est généralement en inox. C'est une vasque qui est grande, elle est donc plus utilisée sur les buffets que sur une table de repas. Elle peut être en acier inoxydable double paroi, pour permettre un meilleur maintien de la température. Les bouteilles reposent dans les glaçons qui sont placés dans la vasque.
Rafraîchisseur de bouteille
Le rafraîchisseur de bouteille est généralement un matériel qui ne contient qu'une seule bouteille. Il permet de maintenir la bouteille à la bonne température le temps du service. Il est généralement utilisé pour une bouteille de vin.
Consultez également notre rubrique seaux et porte-seaux pour découvrir des seaux à bouteilles pour rafraîchir toutes vos boissons.
Quel est le champagne le plus cher au monde ?
Le champagne le plus cher du monde est souvent considéré comme le « Champagne Taste of Diamonds », qui est vendu à environ 1,8 million de dollars la bouteille. Cette bouteille est ornée d'un collier en diamants et fait partie d'une édition très limitée. D'autres champagnes de luxe, comme les cuvées de Krug ou de Dom Pérignon, peuvent également atteindre des prix très élevés, surtout pour des millésimes rares.
Quel est le prix d'un bon champagne ?
Le prix d'un "bon champagne" peut varier considérablement en fonction de plusieurs facteurs, tels que la marque, le millésime, et la rareté. En général, un bon champagne de producteur indépendant peut être trouvé autour de 30 à 50 euros la bouteille, tandis que les grandes marques de prestige et les cuvées spéciales peuvent coûter beaucoup plus cher.
Voici une fourchette de prix pour différents types de champagne de qualité :
- champagnes non millésimés : marques connues, comme Moët & Chandon, Veuve Cliquot, Mumm, etc. environ 30 à 60 euros la bouteille
- producteurs indépendants de qualité : environ 20 à 50 euros la bouteille
- champagnes millésimés : marques de prestige, comme Dom Pérignon, Krug, Bollinger Grande Année, etc. de 100 à 300 euros la bouteille. D'autres bon millésimés sont disponibles de 50 à 100 euros la bouteille.
- cuvée de prestige : Cristal de Louis Roederer, Dom Pérignon P2, Krug Clos d'Ambonnay, etc. : à partir de 200 euros jusqu'à plusieurs milliers d'euros la bouteille, selon le millésime et la rareté.
Comment bien choisir un champagne ?
Choisir un bon champagne dépend de plusieurs critères et préférences personnelles. Voici quelques conseils pour vous aider à faire un choix éclairé, afin de choisir un champagne qui correspond à vous goûts et à l'occasion pour laquelle vous le servez :
Type de champagne :
- brut : le plus courant, avec un équilibre entre acidité et douceur : idéal pour les apéritifs et les repas.
- extra brut : moins sucré que le brut, avec une plus grande acidité : pour ceux qui préfèrent des saveurs plus sèches
- demi-sec : plus sucré que le brut, souvent servi avec des desserts
- rosé : avec un goût légèrement fruité, ce champagne peut être bu seul ou avec des plats spécifiques
- blanc de blancs : fait uniquement à base de Chardonnay, souvent plus léger et élégant
- blanc de noirs : fait uniquement à base de Pinot noir et/ou de Pinot meunier, souvent plus riche et plus corsé
Producteur :
- Grandes maisons : Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Dom Pérignon, Krug, etc. pour des champagnes de renommée
- Vignerons indépendants : souvent de très bonne qualité, et parfois moins chers que les grandes maisons. Privilégiez des labels sur l'étiquette, comme "RM" (Récoltant-Manipulant)
Millésime :
- Non millésimé : assemblage de plusieurs années, souvent plus consistant en qualité et en prix
- Millésimé : fait à partir de raisons d'une seule année exceptionnelle, souvent plus complexe et plus cher.
- Terroir et classification :
- Grand cru : vignobles de la plus haute qualité
- Premier cru : vignobles de qualité légèrement inférieure au grand cru
- Coteaux champenois : appellation régionale qui peut aussi produire des vins.
Budget : déterminez combien vous êtes prêt à dépenser. Un bon champagne peut être trouvé à partir de 30 euros, mais les cuvées de prestige peuvent coûter beaucoup plus.
Goût personnel :
- Arômes et saveurs : voulez-vous quelque chose de fruité, floral, minéral ou épicé ?
- Texture : préférez-vous un champagne léger et vif, ou riche et crémeux ?
Accords mets et vin : pensez à ce que vous allez manger avec le champagne. Par exemple, un brut se marie bien avec des fruits de mer, un rosé avec des viandes légères, et un demi-sec avec des desserts.
Lecture des étiquettes : apprenez à lire les étiquettes pour comprendre l'origine, le type et le producteur du champagne.
Essais et avis : n'hésitez-pas à essayer différents champagnes pour affiner vos préférences. Consultez les avis en ligne, ou demandez conseil à un caviste !
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