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Marmite inox

Une marmite est un récipient destiné à la cuisson, de forme cylindrique, de grande capacité, et avec une grande hauteur. Son bord très haut évite les débordements de liquide, c'est un récipient idéal pour les cuissons longues, sans risque de débordement. C'est l'un des plus vieux ustensiles de cuisine ! Ce matériel de cuisson offre, de par sa taille, une grande contenance : les modèles de marmite inox proposés par Stellinox vont jusqu'à 150 litres. Ce matériel de cuisine est idéal pour faire mijoter les soupes, pocher les viandes, ou préparer des plats à base de légumes, mais il est également adapté à la cuisson  du riz ou des pâtes.

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