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Bac gastro

En cuisine ou pour la présentation de vos buffets, les bacs gastro en inox font partie des incontournables pour tout restaurateur, quel que soit le matériau choisi et la capacité des bacs choisis, exprimée en litres.

Stellinox vous propose de découvrir un ensemble de bacs aux dimensions standardisées GastroNorm (GN) pour une utilisation simplifiée, bac profond ou non.

Les bacs gastro en acier inoxydable sont les bacs les plus utilisés par les professionnels. Vous pourrez choisir leur profondeur ou leur hauteur en fonction de l'utilisation : présentation en buffet, utilisation en cuisine pour stockage ou mélange, utilisation en restauration collective ou en restauration rapide, pour le bain marie des chafing dish.

Bac inox troué : leurs perforations permettent de les utiliser pour égoutter, mais aussi pour maintenir au froid des aliments solides : les trous permettent une meilleure circulation du froid dans les bacs gastronormes perforés.

A la recherche d'un bac gastro plastique ?  Vous pouvez opter pour un bac gastro mélamine, en noir ou en blanc, ou un bac gastro transparent en Tritan. 

Le Tritan est un thermoplastique transparent de la famille des copolyesters, sans bisphenol A. Il résiste au lavage en lave-vaisselle industriel sans se craqueler, à la chaleur et aux détergents agressifs, et fait preuve de moins de ruptures, d'écaillages et de craquelures en cas de chute ou d'utilisation prolongée que le polycarbonate.

Retrouvez un choix de :

  • bacs gastro en inox
  • bacs gastro en porcelaine, utilisables au four à micro-ondes
  • bacs gastro en mélamine
  • bacs gastro transparents, en Tritan

Stellinox assure une livraison rapide des bacs gastro inox et dispose d'un stock dans chaque profondeur.

A la recherche d'un couvercle bac gastro inox ? Les couvercles pour bac gastro sont disponibles dans chaque matière, hormis les bacs gastro en mélamine.

  • Bac gastro GN 1/1
    <p>Le bac gastro GN 1/1 est un accessoire de cuisine professionnelle polyvalent : utilisé pour <strong>la conservation des aliments</strong>, il intervient également dans <strong>le stockage des denrées alimentaires</strong>, leur transport, ainsi que dans <strong>la présentation de divers plats</strong>. En fonction du matériau qui le compose, le bac gastro GN 1/1 peut également être utilisé pour la cuisson au four ou au bain-marie, mais aussi pour la congélation en chambre froide.</p> <p>Dans cette rubrique vous trouverez des bacs gastro de différentes hauteurs, du bac gastro profond, et aussi un bac gastro troué.</p>
  • Bac gastro GN 1/2
    <p>En tant que restaurateur ou professionnel du secteur CHR, vous avez besoin d'optimiser l'organisation de vos équipes et de booster leur productivité. Pour cela, vous êtes certainement à la recherche d'accessoires pratiques et polyvalents, offrant un maximum de fonctionnalités à votre personnel. Sur Stellinox, nous vous proposons de choisir parmi une large sélection de bacs gastronormes. Découvrez sans plus attendre <strong>le modèle de bac gastro GN 1/2</strong>, adapté à de nombreux usages.</p> <p>Stellinox vous propose des bacs gastro de différentes hauteurs, avec du bac gastro profond.</p>
  • Bac gastro GN 1/3
    <p>Stellinox, c'est la boutique en ligne qui s'engage à répondre aux besoins de tous les professionnels du secteur CHR. Aussi, nous leur proposons <strong>des bacs gastronormes dans divers formats standardisés européens</strong>, et notamment dans les dimensions 1/3. Ces équipements, qui doivent absolument trouver leur place dans les cuisines et les buffets des établissements de restauration, sont disponibles dans de nombreux modèles. Sur Stellinox, trouvez <strong>le bac gastro GN 1/3</strong> dans le matériau et la hauteur de votre choix. Découvrez un peu plus en détail les produits que nous avons choisi de vous présenter.</p> <p>Stellinox vous propose des bacs gastro de différentes hauteurs, avec du bac gastro profond.</p>
  • Bac gastro GN 1/4
    <p>Sur Stellinox, nous proposons aux professionnels évoluant dans le secteur de la restauration de nombreux accessoires indispensables, pour exercer leur métier dans les meilleures conditions possible. C'est donc sans surprise que nous proposons <strong>une large collection de bacs gastronormes</strong> conformes aux dimensions standardisées européennes, et notamment<strong> le bac gastro GN 1/4</strong>.</p> <p>Stellinox vous propose des bacs gastro de différentes hauteurs, avec du bac gastro profond.</p>
  • Bac gastro GN 1/6
    <p>Les <strong>bacs gastronormes</strong>, dont les dimensions font l'objet d'une réglementation européenne, se déclinent dans plusieurs tailles et profondeur. Nous proposons à tous les professionnels CHR de découvrir, sur cette page, <strong>les bacs gastro GN 1/6</strong>. Ces bacs gastro format 1 6 sont pratiques et polyvalents, avec un format de <strong>17,6 cm x 16,2 cm</strong>. Tous les détails en cliquant sur chaque ref, pour ce produit basic indispensable.</p> <p>Stellinox vous propose des bacs gastro en acier inoxydable (inox), du bac gastro mélamine, et du bac gastro transparent en tritan, de différentes profondeur, avec du bac gastro profond (jusqu'à 20 cm). Le bac gastro s'utilise en stockage, en cuisson, et au bain-marie. Il est aussi présent dans les vitrines réfrigérées et dans les collectivités.</p> <p>Expédition rapide des articles en stock, livraison gratuite à partir de 300 euros HT pour la France métropolitaine.</p>
  • Bac gastro GN 1/9
    <p>Le bac gastro GN 1/9 est <strong>un accessoire indispensable en cuisine</strong>. Grâce à ses dimensions de <strong>176 mm par 108 mm</strong>, il trouve sa place partout, et même dans les buffets et les self-services. Pour le transport des aliments, la présentation de denrées alimentaires, mais aussi la conservation et le stockage des produits, il est tout simplement idéal. Le bac gastro GN 1/9, dont les dimensions sont en conformité avec la réglementation européenne en vigueur, est <strong>l'allié de tous les professionnels du secteur CHR</strong>. La boutique en ligne Stellinox propose différents modèles de bacs gastro GN 1/9, <strong>en inox et Tritan transparent</strong>. Découvrez leurs particularités et leurs caractéristiques.</p> <p>Stellinox vous propose des bacs gastro de différentes hauteurs, avec du bac gastro profond.</p>
  • Bac gastro GN 2/1
    <p>Sur Stellinox, découvrez notre sélection de <strong>bacs gastro GN 2/1</strong>, des accessoires nécessaires à n'importe quelle cuisine bien organisée. Disponibles dans <strong>plusieurs formats et matériaux,</strong> le bac gastro GN 2/1 offre une multitude d'utilisations et doit impérativement être envisagé par les professionnels exigeants du secteur CHR.</p> <p>Stellinox vous propose un bac gastro inox GN 2/1 en profondeur 2 cm, et un bac gastro profond GN 2/1 transparent en Tritan.</p>
  • Bac gastro GN 2/3
    <p>Les professionnels du secteur CHR, comme les restaurateurs ou les traiteurs, les bouchers, les pâtissiers, mais aussi les collectivités, ont besoin d'équipements simples d'utilisation, pratiques et faciles d'entretien, afin d'optimiser le travail de leurs équipes en cuisine. Le bac gastronorme a été mis au point dans cet objectif : <strong>harmoniser l'organisation du personnel de la restauration.</strong> D'ailleurs, les dimensions de ce dispositif font l'objet d'une réglementation européenne, toujours dans un souci d'harmonisation. Sur Stellinox, trouvez le bac gastro GN 2/3 répondant à vos attentes.</p> <p>Dimension du bac 2 3 : longueur 35,4 cm, largeur 32.5 cm.</p> <p>Stellinox vous propose des bacs gastro GN 2/3 en acier inoxydable, de différentes profondeurs et capacité (exprimée en litres), avec du bac gastro profond, et aussi un bac gastro troué. Quel que soit la profondeur du bac que vous aurez choisi, ces bacs peuvent être munis de couvercles du même format GN 2 3.</p> <p>Le bac gastro est utilisé pour le stockage des aliments, préparés ou non, et aussi le maintien en température dans le chafing dish (bain marie). Tous les détails en cliquant sur chaque ref qui vous est présentée.</p> <p>Expédition rapide des articles en stock, livraison gratuite en France métropolitaine à partir de 300 euros HT.</p>
  • Bac gastro GN 2/4
    <p>La réglementation autour des bacs gastronormes a permis <strong>d'harmoniser et de simplifier le travail en cuisine</strong>. Les normes européennes en vigueur dans le secteur CHR permettent d'identifier plusieurs formats conformes, et notamment le format 2/4. Sur Stellinox,<strong> le bac gastro GN 2/4</strong> se décline dans plusieurs matériaux et hauteurs. Ainsi, chaque professionnel de la restauration trouvera l'accessoire correspondant à ses besoins. </p> <p>Stellinox vous propose des bacs gastro de différentes profondeurs, avec du bac gastro profond.</p>
  • Couvercle bac gastro
    <p>Sur Stellinox, la boutique en ligne pour les professionnels du secteur CHR, nous vous avons sélectionné des accessoires nécessaires pour une utilisation optimale des bacs gastronormes : <strong>le couvercles pour bac gastronorme</strong>. Découvrez dès à présent une grande variété de produits de qualité et adaptés à vos besoins.</p> <p>Faites votre choix de couvercle <strong>bac gastro en acier inoxydable</strong> classique ou couvercle bac gastro inox hermétique, mais aussi de couvercle bac gastro transparent pour les bacs gastro transparents en Tritan.</p> <p>Un couvercle pour un format GN s'adaptera au bac gastronorme GN du même format, quelle que soit la profondeur et le volume de ce bac. Certains couvercles disposent d'une encoche qui permet de laisser la cuillère de service dans le bac. Le couvercle permet un stockage en toute sécurité, et l'entreposage des bacs pleins.</p> <p>Expédition rapide des articles en stock, livraison gratuite à partir de 300 euros HT pour la France métropolitaine.</p>
  • Bac gastro inox
    <p style="text-align: justify;">Le bac gastro inox, bac gastronorme en acier inoxydables, est un <strong>matériel utilisé par tous les professionnels de la restauration</strong>, que ce soit en cuisine, en pâtisserie, en service, en cuisson, au froid, sur les chariots ou sur la table en restauration collective, pour le stockage, la préparation ou le service des aliments. Le bac gastro inox, de profondeur variable,  peut supporter une variation de température, puisqu'il peut être utilisé dans les fours à convection, dans les réfrigérateurs pour la conservation, ou les banques et vitrines réfrigérées, les bains-marie et les chafing-dish. Ce produit peut aussi être utilisé en stockage, d'ingrédients ou de de plats prêts à être réchauffés.</p> <p style="text-align: justify;">Les bacs gastro en inox sont de qualité, et peuvent être équipés d'un couvercle ; ils sont disponibles dans différentes dimensions ; vous pouvez choisir la hauteur (profondeur) en fonction de votre utilisation. Vous pouvez chercher ce matériel professionnel sur le site de Stellinox par dimensions, ou par volume exprimé en litres, ou par hauteur. Il existe aussi du bac gastro perforé, qui permet une meilleure conductibilité du froid. Le bac gastro avec crochets pourra être utile sur un chariot de service.</p> <p style="text-align: justify;">Découvrez tous les détails, profondeur, hauteur, volume, prix, et les accessoires sur notre site internet. De l'avis de tous, ce matériel professionnel doit être dans votre liste ! Stellinox dispose d'un large stock sur ce produit, et assure une livraison rapide et gratuite à partir de 300 euros HT.</p> <p style="text-align: justify;">Si vous recherchez un <a href="https://www.buffet-plus.com/bacs-gastro-pp.html" target="_blank">bac gastro en polypropylène</a> vous pouvez consulter notre gamme sur le site Buffet Plus.</p> <p style="text-align: justify;">Vous recherchez un <a href="https://www.stellinox.eu/45-plateaux-gn-11" target="_blank"><strong>plateau gastronorme</strong></a> ? La "norme gastro" ne s'applique pas seulement aux bacs ; vous pouvez aussi trouver de nombreux modèles de plateaux GN, le plus utilisé étant le plateau gastronome GN 1/1.</p>
  • Bac gastro mélamine
    <p style="text-align: justify;">Vous recherchez un bac gastro plastique ? Choisissez un bac gastro en mélamine. La mélamine, matière très en vogue, est une matière plastique thermodurcissable, fabriquée à partir d'un mélange de résine (la mélamine) et de formaldéhyde, pratiquement incassable, avec un aspect plus flatteur que le plastique traditionnel. Vous pouvez aussi choisir un bac gastro en polycarbonate, mais cette matière est interdite à l'usage en France.</p> <p style="text-align: justify;">Le bac gastro est un matériel indispensable en cuisine pour la préparation et la conservation des aliments. On utilise généralement un bac en acier inoxydable (bac inox), mais il existe différents modèles de bacs plastique gastronorm (norme gastro) : polypropylène, polycarbonate, tritan, mélamine, et certains sont transparents. Le bac gastro est un bac alimentaire qui peut être utilise dans un buffet, ou en vitrine réfrigérée, pour une présentation des aliments.</p> <p style="text-align: justify;">Il existe plusieurs <a href="https://www.stellinox.eu/info-conseil/10_dimensions-du-bac-gastro.html" target="_blank"><strong>dimensions dans la gamme gastronorme</strong></a>, et vous avez le choix dans la profondeur (hauteur) et le volume (litres). Vous pouvez fermer le bac gastro avec un couvercle, étanche ou non. Le bac inox passera au four, et au bain-marie, et vous pourrez l'utiliser en cuisson, mais pas le bac plastique. Le polypropylène résiste à de hautes températures, ce qui lui permet d'être utilisé au four à micro-ondes et dans le lave-vaisselle, tout comme le plastique <a href="https://www.stellinox.eu/109-bac-gastro-tritan" target="_blank"><strong>Tritan</strong></a>, dans la limite de la température indiquée sur le produit. Certains bacs gastro sont munis de crochets pour pouvoir être utilisés sur des chariots de service. En collectivité, le bac gastro s'utilise aussi sur la table pour le service des plats, et rejoint la gamme vaisselle professionnelle …</p> <p style="text-align: justify;">Prix, qualité, réf, stock disponible, Stellinox assure une livraison rapide et gratuite en France dès 300 euros HT. Faites votre choix parmi les différentes hauteurs (profondeurs), capacité exprimée en litres, pour choisir le bac adapté à votre besoin.</p>
  • Bac gastro Tritan
    <p style="text-align: justify;">A la recherche d'un bac gastro plastique ? Stellinox propose de multiples bacs gastronormes dans les dimensions standardisées européennes, mais aussi dans de nombreux matériaux : l'inox notamment, la mélamine, mais aussi un bac gastro transparent en <strong>Tritan</strong>. <strong>Le bac gastronorme en Tritan</strong>, grâce à ses propriétés, répond aux exigences de tous les professionnels CHR. Il remplace le bac gastro en polycarbonate interdit en France. Stellinox vous propose aussi des couvercles pour ces bacs gastro transparents. Il existe aussi des bacs gastro transparents en polypropylène. Tous ces bacs existent en format GN, et vous avez le choix de la profondeur pour chaque format. Suivant la matière, il y a des résistances à la température différents, mais tous ces bacs sont des bacs alimentaires qui permettent de stocker les aliments au frigo par exemple ; avec son couvercle, qui assure une protection des aliments, le bac gastro transparent devient une boîte de stockage et rangement pratique, qu'on place au réfrigérateur.</p> <p style="text-align: justify;">Le Tritan, <strong>thermoplastique transparent</strong> qui est un copolyester <strong>sans bisphenol A</strong>. Les bacs sont livrés sans couvercle, à commander séparément. Résiste au lavage en lave-vaisselle industriel sans se craqueler, à la chaleur et aux détergents agressifs, et fait preuve de moins de ruptures, d'écaillages et de craquelures en cas de chute ou d'utilisation prolongée que le polycarbonate.</p> <p style="text-align: justify;">Cliquez sur chaque référence pour avoir la description détaillée. Bac empilable, passe au lave-vaisselle.</p> <p style="text-align: justify;">Expédition rapide des articles en stock, livraison gratuite à partir de 300 euros HT pour la France métropolitaine.</p>
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