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Matériel / Vaisselle inox

L'inox, ou acier inoxydable (qualité AISI 430 ou 304), est le matériau le plus employé dans la conception de matériel pour professionnels du secteur CHR, notamment la restauration professionnelle, aussi bien en cuisine qu'à table. La raison d'un tel succès ? Ses nombreuses caractéristiques, qui confèrent au matériel professionnel des avantages non-négligeables. Aussi, notre boutique en ligne Stellinox met à votre disposition une très large gamme de matériel en inox, pour tous les professionnels à la recherche d'équipements performants, pratiques et polyvalents.

Parmi les incontournables dans la vaisselle inox, le petit plateau rectangulaire inox, il peut tout faire ! Plateau de dégustation, plateau de courtoisie, plateau addition, plateau de douceurs…

Parmi ce matériel, un accessoire de cuisine inox indispensable est l'écumoire à friture :  Stellinox vous propose un modèle d'écumoire à friture inox aussi appelé écumoire araignée, renforcé, en différentes longueurs pour pouvoir être aussi utilisé dans les très grandes marmites. Il permet d'égoutter, d'écumer, de filtrer, et peut être utiliser dans les liquides bouillants.

Pelle inox : la pelle en inox, pelle alimentaire, est un ustensile de cuisine très pratique pour puiser des ingrédients dans de gros contenants, que ce soit de la farine pour la réalisation des pizzas, des bonbons pour les confiseurs, des glaçons ou de la glace pilée pour les poissonniers.

Plateau pizza : une plaque à pizza adaptée à la cuisson, fabriquée par Stellinox en acier inoxydable sans revêtement.

Stellinox vous propose des couverts en inox, bacs inox de différentes profondeur, hauteur et dimensions, accessoires et ustensiles inox, et vous donne aussi quelques conseils sur le nettoyage de l'inox et des bacs inox : nettoyage, lavage, rinçage.

Stellinox ne propose pas de machines, tables, ou appareils électriques.

Suite à l'acquisition d'une machine découpe laser et d'une presse plieuse, Stellinox est en mesure de vous proposer des plaques en inox sur mesure (habillage de portes) avec ou sans personnalisation.

  • Plateaux inox
    <p style="text-align: justify;">Le plateau en acier inoxydable est un accessoire qui saura trouver sa place dans un restaurant, un hôtel, chez un traiteur ou dans une collectivité. En effet, il s'agit <strong>d'un équipement polyvalent</strong>, permettant de remplir de nombreuses tâches. De plus, l'acier inoxydable offre des avantages considérables, en faisant <strong>le matériau incontournable du secteur CHR</strong>. Sur Stellinox, nous vous proposons de découvrir une vaste gamme de <a href="https://www.stellinox.eu/138-plat-inox" target="_blank"><strong>plat inox</strong></a> et plateaux en inox, pour divers usages et différents besoins, de forme rectangulaire, ronde ou ovale. L'inox est apte à la cuisson, vos plats et plateaux pourront donc passer au four.</p> <p style="text-align: justify;">Parmi ceux-ci, le <strong><a href="https://www.stellinox.eu/266-plateau-inox-20-x-16-cm-inox-18-10-3118703814576.html" target="_blank">petit plateau rectangulaire inox</a></strong>, un incontournable qui vous sera utile pour servir le café en fin de repas avec quelques douceurs, une dégustation de chocolats, un petit plateau de courtoisie en chambre, en plateau addition avec quelques bonbons…</p> <p style="text-align: justify;">Expédition rapide des articles en stock, livraison gratuite à partir de 300 euros HT pour la France métropolitaine.</p>
  • Casserole inox
    <p style="text-align: justify;">S'il y a bien un ustensile de cuisson professionnel indispensable pour toute cuisine professionnelle, c'est la casserole en acier inoxydable.</p> <p style="text-align: justify;">Stellinox vous propose une large gamme de casseroles en acier inoxydable de qualité, compatible induction, qui assurent une diffusion homogène de la chaleur, grâce à un fond sandwich triple épaisseur, inox aluminium inox, adapté pour cuisson tous feux. Pour constituer votre batterie de cuisine, choisissez vos produits parmi les réf proposées par Stellinox, en fonction du diamètre ou de son utilisation. Poignée froide, bord verseur anti-goutte.</p> <p style="text-align: justify;">Parmi ceux-ci, la <a href="https://www.stellinox.eu/515-braisiere-inox-o-60-cm-h-35-cm-8014808018657.html" target="_blank"><strong>braisière inox</strong></a> qui est la marmite par excellence pour la préparation des ragoûts et les cuissons en grand volume, avant la marmite inox où vous pouvez avoir un volume jusqu'à <a href="https://www.stellinox.eu/514-marmite-traiteur-inox-o-60-cm-h-55-cm-8014808018640.html" target="_blank"><strong>150 litres</strong></a> !</p> <p style="text-align: justify;">Si vous prenez un couvercle, disponible pour chaque diamètre, il pourra aussi s'adapter sur votre sauteuse ou sur votre casserole ou sur vos poêles de la même gamme. Stellinox vous propose aussi un choix d'<strong><a href="https://www.stellinox.eu/56-accessoires-et-ustensiles" target="_blank">ustensiles</a></strong> ; n'hésitez pas à nous demander notre avis et nos conseils pour faire votre choix et avoir plus de détails. Expédition et livraison rapides des articles en stock, tous les prix et les détails sur notre site internet.</p>
  • Plat inox
    <p style="text-align: justify;">Il existe une grande variété de plats inox : plat inox ovale, plat poisson inox plat de service, plat Louis XV inox, plat de service inox… en différentes qualités, formes (ovale, rond, rectangulaire), dimensions (longueur et largeur), et prix, aussi utile en cuisine qu'à table. Du modèle Louis XV au modèle plus classique, le plat en inox est un intemporel. Certains plats inox mesurent jusqu'à un mètre ! L'épaisseur du plat inox varie de 0,6 mm à plus d'un mm.</p> <p style="text-align: justify;">Ils se différencient de par leurs usages : plat gratin inox, plat four inox, plat rôtir inox, gratin, légumier, poisson, mais aussi par la qualité de l'acier inoxydable (inox 18 % ou inox 18 octobre), son épaisseur, et la finition : l'inox est embouti brut, il est ensuite poli pour obtenir une finition poli brillant, poli standard… Les plats inox, de qualité professionnelle, trouveront toute leur utilité aussi bien en cuisine (bac inox) qu'à table pour réussir votre présentation.</p> <p style="text-align: justify;">Vous recherchez un <strong>plat inox rectangulaire avec couvercle</strong> ? Nous pouvons vous proposer du <a href="https://www.stellinox.eu/2309-couvercle-pour-plat-inox-2-compartiments-4004133403307.html" target="_blank" rel="noopener"><strong>plat inox 2 compartiments avec un couvercle</strong></a>, des <a href="https://www.stellinox.eu/436-carton-50-coques-plastique-60-x-285-x-5cm-3118705100561.html" target="_blank" rel="noopener"><strong>couvercles transparents</strong></a> qui s'adapteront sur du grand plat inox ovale, ou sur des <strong><a href="https://www.stellinox.eu/437-10-coques-plastique-40-x-21-x-9-cm-3118705100813.html" target="_blank" rel="noopener">plats inox rectangles.</a> </strong>Stellinox vous propose aussi un<strong> <a href="https://www.stellinox.eu/479-couvercle-maitre-d-hotel-30-x-21-cm-3118708581824.html" target="_blank" rel="noopener">couvercle pour le plat à gratin inox</a> </strong>maître d'hôtel.</p> <p style="text-align: justify;">Notre boutique en ligne est spécialisée dans l'équipement pour les professionnels de la restauration. Nous proposons aussi des articles en fer (poêles), et en aluminium, mais l'inox reste un matériau privilégié pour la cuisine, et vous pouvez utiliser la vaisselle inox que ce soit pour les plats cuisinés ou la pâtisserie. Complétez votre commande avec des <a href="https://www.stellinox.eu/56-accessoires-et-ustensiles" target="_blank" rel="noopener"><strong>ustensiles et accessoires</strong></a> en inox ! Consultez les détails de chaque réf produit et passez votre commande : stock, disponibilité, expédition et livraison rapide et gratuite à partir de 300 euros HT en France.</p>
  • Poêle inox
    <p style="text-align: justify;">Les poêles en acier inoxydable proposées par Stellinox sont compatibles pour la cuisson induction aussi bien que le gaz, et peuvent être utilisées sur tous les feux. Leur fond diffusant est étudié pour une excellente répartition de la chaleur.</p> <p style="text-align: justify;">La gamme GastroSus est de <strong>qualité professionnelle</strong> et vous permettra de réussir votre cuisine, que vous choisissiez une poêle à frire à fond plat, une poêle en fer, ou une poêle antiadhésive avec un revêtement adapté et un matériau spécifique. Les poêles peuvent aussi passer du four à la table. La poignée, en inox, reste froide. Stellinox vous propose aussi des poêles en aluminium ou en fer.</p> <p style="text-align: justify;">Vous choisirez en fonction des aliments que vous souhaitez faire cuire ou frire. Si vous prenez un couvercle, disponible pour chaque diamètre, il pourra aussi s'adapter sur votre sauteuse ou sur votre casserole. Choisissez parmi toutes les réf disponibles, Stellinox s'engage sur le prix, la qualité, et assure une livraison en France gratuite à partir de 300 euros HT.</p> <p style="text-align: justify;">Consultez le détail de chaque référence pour savoir notamment leur compatibilité induction, et choisissez votre poêle en fonction de la cuisson recherchée. Stellinox ne propose pas de poêle avec poignée amovible, mais un choix de poêle en acier inoxydable ou en aluminium, revêtue ou non d'un revêtement antiadhésif.</p> <p style="text-align: justify;">Sur le site Buffet Plus, Stellinox vous propose aussi des <a href="https://www.buffet-plus.com/mini-poele-fonte-emaillee.html" target="_blank"><strong>mini poêles en fonte</strong></a> qui seront parfaites pour la présentation individuelle.</p> <p style="text-align: justify;">Expédition rapide des articles en stock, livraison offerte en France métropolitaine à partir de 300 euros HT. Stellinox ne possède pas de magasin mais vous pouvez effectuer une commande avec retrait sur place, les frais de port seront alors gratuits quel que soit le montant de votre commande, puisqu'il n'y aura pas d'expédition.</p> <p style="text-align: justify;">Chaque poêle est vendue à l'unité. Si vous avez besoin d'un devis pour une grande quantité, vous pouvez choisir devis en fin de panier à la place de créer votre commande, devis que nous recevons aussi.</p>
  • Couvercle inox
    <p>Pour compléter l'utilisation de bacs gastronormes, de seaux, légumiers et autres contenants et ustensiles de cuisine, le couvercle en acier inoxydable est indispensable. Compatible avec de multiples équipements, il offre des avantages considérables aux professionnels du secteur CHR et autres experts des métiers de bouche.</p> <p>Ce matériel, qui doit absolument trouver sa place dans n'importe quelle cuisine de restaurant, cafétéria, brasserie ou traiteur, est disponible sur Stellinox et s'adapte aux casseroles, poêles, sauteuses et marmites proposées dans la rubrique cuisson, qu'elles soient compatibles induction ou non, aux seaux et aux bacs gastro.</p> <p>Trouvez le couvercle inox qui correspond à vos besoins en consultant les détails dans chaque ref. Dans cette rubrique nous vous proposons aussi du couvercle aluminium adapté au matériel de cuisson en aluminium.</p> <p>Stellinox n'a pas de magasin pour vous accueillir, mais vous pouvez choisir un retrait sur place de votre commande à passer sur le site internet.</p> <p>Expédition rapide des articles en stock, livraison gratuite en France métropolitaine à partir de 300 euros HT.</p>
  • Bassine inox
    <p style="text-align: justify;"><strong>Parmi les ustensiles de cuisine indispensables : la bassine ou le cul de poule inox.</strong></p> <p style="text-align: justify;">La bassine inox, généralement à fond plat, est utilisée en cuisine. On l'appelle souvent bassine pâtissière car ce grand bol inox est très utilisé en pâtisserie. Ces bassines en acier inoxydable à fonds plats sont idéales pour mélanger, stocker, réserver vos préparations. Vous pouvez utiliser la bassine alimentaire en inox pour une cuisson au bain-marie.</p> <p style="text-align: justify;">Elle se différencie du cul de poule de cuisine en inox qui est une bassine demi-sphérique, sans angle, idéale pour mélanger efficacement à l'aide d'un fouet. Les bassines en acier inoxydable proposées par Stellinox sont à bord roulé ouvert, qui permet une excellente tenue en main, et un nettoyage facile. Vous avez le choix du diamètre et du volume en fonction de votre utilisation. Cette vaisselle de cuisine en inox peut aller dans le réfrigérateur, le congélateur, le four, et le lave-vaisselle. La bassine inox est un "grand saladier" en inox qui est aussi utilisé pour chauffer les préparations au bain-marie, ou pour faire fondre du chocolat par exemple dans la bassine installée dans une casserole d'eau.</p> <p style="text-align: justify;">Stellinox vous propose également une bassine à confiture inox conique avec deux anses (également appelée bassine de conservation).</p> <p style="text-align: justify;">Expédition rapide des articles en stock, livraison gratuite en France métropolitaine à partir de 300 euros HT.</p>
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