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Plats inox pour vitrines

Plats, raviers et plateaux pour vitrines réfrigérées, en inox 18 % ou inox 18/10.

La différence d’acier inox est la teneur en nickel : un acier inox 18/10 contient du nickel, ce qui renforce son inoxydabilité. Cependant un acier inox 18 % est tout à fait résistant ; si vous pensez avoir des préparations avec du sel, ou une certaine quantité de sang susceptible de stagner dans le plat longtemps, il est préférable de choisir un inox 18/10.

Bac inox profond, utilisé en cuisine et en restauration collective, de même que le plat à gratin inox, ce sont des plats inox pour vitrine avec une profondeur qui vous permettra notamment de présenter vos préparations traiteur.

Ces plats de vitrine réfrigérée en inox sont fabriqués à Thiers par Stellinox.

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