Passoire chinois à gaze, maille extra fine en inox. Acier inoxydable aspect satiné. Cet ustensile de cuisine vous sera très utile pour créer des soupes parfaites, coulis de fruits ou sauces. Très résistante, cette passoire chinois à gaze peut être utilisée avec un pilon et un support. Cet ustensile de cuisine doit son nom de "chinois" à la forme du chapeau chinois.
Diamètre des mailles très fines = 0,45 mm
Cette passoire chinois à gaze est disponible dans deux dimensions :
- ref 11929-24, diamètre 24 cm,
- ref. 11929-20, diamètre 20 cm.
Dans notre rubrique ustensiles et accessoires de cuisine, nous vous proposons une gamme de passoire chinois inox, avec, par exemple :
- chinois passe-bouillon, ref. 41931-14
- passoire chinois inox, idéale pour égoutter puis réduire en purée fruits et légumes après cuisson, ref. 41925-10
- chinois à gaze inox renforcé, ref. 11932-24.
- passoire chinois inox, passoire conique avec un tamis fin, ref 48278-13.
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