Passoire chinois inox, en acier inoxydable de qualité 18/10. C'est une passoire conique avec un tamis fin. Manche inox brossé. Les fines perforations de ce chinois en font un accessoire idéal pour filtrer tout liquide. Elle peut être utilisée en passoire à thé.
Cet ustensile de cuisine doit son nom à la forme du chapeau chinois.
Cette passoire chinois est disponible dans deux dimensions ; la longueur indiquée est celle du manche :
- ref 48278-13, diamètre 7 cm, longueur 23 cm
- ref 48278-13, diamètre 15 cm, longueur 33 cm.
Dans notre rubrique ustensiles et accessoires de cuisine, nous vous proposons une gamme de chinois inox, avec, par exemple :
- chinois passe-bouillon, ref. 41931-14
- passoire chinois inox, idéale pour égoutter puis réduire en purée fruits et légumes après cuisson, ref. 41925-10
- chinois à gaze inox renforcé, ref. 11932-24.
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