Ce cul de poule inox est aussi disponible dans d'autres dimensions :
- ref. 383359, diamètre 25,5 cm capacité 3 litres
- ref. 383369, diamètre 23,5 cm capacité 2,5 litres
- ref. 383358, diamètre 22,5 cm capacité 1,8 litres.
Pour compléter votre achat, nous vous invitons à consulter nos accessoires et ustensiles de cuisine, où nous vous proposons un fouet inox à spirale très efficace pour battre les œufs et la crème !
C'est quoi un cul de poule cuisine ?
Un cul de poule, en cuisine, c'est un bol de mélange souvent utilisé pour préparer et mélanger divers ingrédients. C'est un indispensable en cuisine, grâce à sa polyvalence et sa facilité d'utilisation. Voici quelques détails pour mieux comprendre cet ustensile :
- mélange : idéal pour mélanger les ingrédients pour des pâtes, des sauces, des marinades, etc.
- fouettage : parfait pour fouetter des œufs, monter des blancs en neige, ou fouetter de la crème.
- préparation : le cul de poule sert de récipient pour préparer les ingrédients avant la cuisson ou l'assemblage.
- bain-marie : les culs de poule en inox peuvent être utilisés au-dessus d'une casserole d'eau bouillante pour fondre du chocolat ou chauffer des ingrédients délicats.
- conservation : certains peuvent être utilisés pour conserver des aliments au réfrigérateur, surtout s'ils ont un couvercle adapté.
Comment choisir un cul de poule ?
Pour choisir un cul de poule, voici quelques critères à prendre en compte, pour choisir le cul de poule qui convient le mieux à vos besoins en cuisine :
- matériau : optez pour un cul de poule en inox, ou en plastique alimentaire de qualité, qui ne réagit pas avec les aliments
- taille : choisissez la taille en fonction de vos besoins. Pour les petites préparations, un modèle de 20 cm peut suffire, tandis que pour des recettes plus importantes, privilégiez un diamètre 30 cm ou plus
- profondeur : une bonne profondeur est essentielle pour mélanger facilement sans éclabousser. Assurez-vous qu'il soit suffisamment profond pour vos préparations.
- poids : un cul de poule inox peut être plus lourd, ce qui peut apporter de la stabilité lors du mélange.
- forme : préférez une forme arrondie qui facilite le mélange et le battage des ingrédients
- facilité de nettoyage : vérifiez si le modèle est compatible avec le lave-vaisselle, ou s'il est facile à laver à la main
Délais : Stellinox expédie votre commande sous 24 à 48 h si le produit est disponible sur stock, sinon délai d'expédition 10 jours ouvrés. Livraison gratuite en France métropolitaine à partir de 300 euros HT, ou en retrait sur place sur RDV (nous n'avons pas de boutique).
