Bac gastro inox, dimensions GN 1/3 soit 32,5 x 17,5 cm, profondeur 10 cm, volume 4 litres. Acier inoxydable de qualité surface aspect satiné. Résistance aux chocs. Empilable, passe au lave-vaisselle. Le couvercle inox pour ce bac gastronorme GN 1/3 est vendu séparément, ref 413000.
Ce bac gastro inox GN 1/3 possède des coins avec une forme de U, qui permettent :
- d'augmenter la stabilité
- une meilleure préhension, une facilitée pour verser
- un positionnement précis des bacs GN
- empilage et désempilage faciles, pas de blocage des bacs.
En cuisine, il permet de stocker les aliments pour vos préparations. Il peut aussi être utilisé au four traditionnel pour la cuisson. Vous pouvez vous en servir pour le stockage, la présentation en vitrine ou le service en restauration collective.
Muni d'un couvercle, vous pouvez aussi l'utiliser pour la conservation de vos aliments.
C'est quoi GN 1/1 ?
GN 1/1 est une référence aux normes gastronomiques, en particulier au système gastronorm, qui est un standard européen utilisé pour la dimension des bacs, plats ou récipients de cuisine professionnelle. GN 1/1 fait référence à une taille spécifique de bac gastronorme :
- GN : abréviation de "gastronorm"
- 1/1 indique la taille du bac, qui est la taille qui fait référence dans le système Gastronorm. Les dimensions standard d'un bac GN 1/1 sont 530 mm w 325 mm (53 cm x 32,5 cm)
Le système Gastronorm est utilisé dans les cuisines professionnelles pour assurer l'uniformité des équipements, tels que les récipients, les plaques, les couvercles et les chariots de transport. Les bacs GN peuvent être en acier inoxydable, dans différentes matière plastique, ou autres matériaux, et viennent dans divers profondeurs et tailles fractionnaires (GN 1/2, GN 1/3, GN 1/4, etc.) pour s'adapter aux différentes nécessité de stockage et de cuisson.
Stellinox expédie votre commande sous 24 à 48 h si le produit est disponible sur stock, sinon délai d'expédition 10 jours ouvrés. Livraison gratuite en France métropolitaine à partir de 300 euros HT, ou en retrait sur place sur RDV (nous n'avons pas de boutique).
Please sign in first.
Se connecter
