Plaque à débarrasser / bac à foie 51 x 36 cm H 5,5 cm inox 18/10
La plaque à débarrasser, également appelée plat à débarrasser ou bac à débarrasser, est un accessoire indispensable en cuisine pour débarrasser votre plan de travail, transporter ou réserver vos aliments et entreposer vos préparations : légumes à couper, viande, poissons… Passe au lave-vaisselle.
Ces plaques à débarrasser sont des bacs inox aptes à la cuisson au four, et peuvent être utilisées pour la conservation des aliments préparés au réfrigérateur. Ce modèle est en acier inoxydable de qualité 18/10, épaisseur 0,8 mm.
Fabriquée française à Thiers par Stellinox.
Ces bacs inox pro sont utilisés en boucherie comme bac à foie.
Ces plaques inox sont disponibles, dans ces dimensions, en deux qualités d'acier inoxydable :
- ref. 354379 en inox de qualité 18 %
- ref. 382379 en inox de qualité 18/10, épaisseur 0.8 mm.
Dans ces dimensions, vous pouvez ajouter une grille sur pied inox ref 381382 qui vous permettra d'égoutter vos préparations.
Fabrication française à Thiers par Stellinox.
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