Bac gastronorme de qualité en mélamine noir, dimensions GN 1/1 hauteur 10 cm. Bords plats. Volume 10,6 L. Empilable, passe au lave-vaisselle. Mélamine (plastique): ne pas utiliser ce bac gastro GN 1/1 au four ni au micro-ondes.
Quel que soit le format, le bac gastronorme est utilisé en restauration pour la présentation, le stockage, le transport et le service en restauration. Lorsqu'il est en inox, ce matériel peut être utilisé en cuisson, et il est aussi présent dans les chafing dish pour le maintien au chaud des aliments au bain-marie.
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