Plaque à débarrasser / bac à foie 32,5 x 23,5 cm H 4 cm inox 18 %
La plaque à débarrasser, également appelée plat à débarrasser ou bac à débarrasser, est un accessoire indispensable en cuisine pour débarrasser votre plan de travail, transporter ou réserver vos aliments et entreposer vos préparations : légumes à couper, viande, poissons… Passe au lave-vaisselle.
Ces plaques à débarrasser sont aptes à la cuisson au four, et peuvent aussi être utilisées pour la conservation des aliments préparés au réfrigérateur. C'est un équipement professionnel à avoir dans sa cuisine !
Fabriquée française à Thiers par Stellinox.
Ces bacs inox pro sont utilisés en boucherie comme bac à foie.
Ces plaques à débarrasser sont disponibles, dans ces dimensions, en deux qualités d'acier inoxydable :
- ref. 354577 en inox de qualité 18 %
- ref. 382377 en inox de qualité 18/10.
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