Couteau foie gras, manche blanc en polymère (PA 6.6) avec trois rivets laiton et lame inox ajourée. Acier inoxydable X30 CR 13 épaisseur 1,3 cm.
La lame inox ajourée, facile le tranchage et évite l'adhérence du foie gras sur la lame au moment de la découpe pour le service. Longueur totale de la lame : 14 cm, tranchant 11 cm.
Fabrication française.
Pour la découpe régulière du foie gras, nous vous proposons également un modèle de lyre à foie gras, livrée avec un fil de rechange, également de fabrication française, ref. 000154. Cette lyre peut aussi être utilisé pour la découpe des fromages.
Pour la présentation et le service du foie gras à table, nous vous suggérons la terrine à foie gras en porcelaine avec cloche inox, ref. 600059.
Délais : Stellinox expédie votre commande sous 24 à 48 h si le produit est disponible sur stock, sinon délai d'expédition 10 jours ouvrés. Livraison gratuite en France métropolitaine à partir de 300 euros HT, ou en retrait sur place sur RDV (nous n'avons pas de boutique).
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