Pince casse homard aluminium

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Assiette à escargot inox Check

11,30 €

11,30 € HT

Assiette à escargots avec inox à motif "Check", 6 ou 12 places. Inox 18/10 épaisseur 0,8 mm. Fabriqué à Thiers par Stellinox.

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Couteau à huîtres lancette

4,58 €

4,58 € HT

Lancette à huîtres manche ABS avec garde, ou lancette à huîtres manche bois de palissandre. La référence 000281 est de fabrication française.

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Plateau fruit de mer Le Royal

60,93 €

60,93 € HT

Ensemble de deux plateaux inox 18 % sur support démontable, pour la préparation et la présentation d'un plateau fruits de mer Royal. Cette composition permet de préparer et de servir au mieux, sans risque de renverser...

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Pince à homard inox forgé

24,39 €

24,39 € HT

Cette pince à homard en inox forgé permet de découper la carapace et les pinces du homard, et facilite l'extraction de la chair des pattes de homard et autres crustacés.

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Lot 12 curettes large modèle Luxe

19,64 €

19,64 € HT

Curette à homard, curette à coquillages et crustacés en inox poli standard. Vendues par  lot de 12 pièces (une référence = 12 curettes). Modèle luxe. Fabrication française.

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Assiette creuse inox Ø 26 cm

11,91 €

11,91 € HT

Grande assiette creuse en inox 18 %, idéale pour un plateau fruits de mer "solo". En régithermie, peut être utilisée avec le couvercle ref 000196. Ø bas intérieur : 22,5 cm Ø haut intérieur : 24 cm Ø extérieur,...

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Assiette à escargots Maître d'Hôtel

23,28 €

23,28 € HT

Assiette / plat à escargot en inox, collection Maître d'Hôtel ; 6 ou 12 places.

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Assiette à huîtres 6 places inox 18/10

19,13 €

19,13 € HT

Dimensions hors tout 24 x 29,5 cm épaisseur de l'acier inox : 1 mm. Fabriquée à Thiers par Stellinox.

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Assiette à moules inox 12 places Louis XV

7,36 €

7,36 € HT

En inox 18%. Fabriquée à Thiers par Stellinox.

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Lot 12 curettes inox plates

12,30 €

12,30 € HT

Curettes à homard plates en inox épaisseur 2 mm, vendues par lot de 12 (une référence correspond à un lot de 12 curettes). Fabrication française.

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Coupe oursin inox

15,38 €

15,38 € HT

Cet outil est plus pratique que les ciseaux, car il permet de séparer l'oursin en deux parties sans forcer.

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Plateau rond Ø 36 cm inox épaisseur 0,6 mm

12,48 €

12,48 € HT

Plateau rond en inox 18 % épaisseur 0,6 mm, pour la présentation des fruits de mer ou du boudin, Ø 36 cm, H 4 cm, volume 3 L.

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Plateau fruit de mer Ø 36 cm inox 18 %

12,52 €

12,52 € HT

Plateau de présentation et de service pour fruits de mer. Plateau inox 18 % épaisseur 0,8 mm, d'une hauteur de 4,5 cm, qui permet de déposer une belle couche de glace. Parfaitement empilable. Fabriqué à Thiers par...

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Pince casse homard

7,14 €

7,14 € HT

Pince inox multi-usage qui convient pour les noix et crustacés. Cette pince dentelée permet de bien bloquer les aliments à casser.

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Pince à escargots inox

8,37 €

8,37 € HT

Cette pince permet de saisir l'escargot cuisiné et facilite sa dégustation. Deux modèles : la référence 52550-60 est en inox 18/10 ; la référence 000107 en inox 18 %, fabriquée en France.

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Plateau fruits de mer Le Royal, avec dôme ajouré sur plateau inférieur

67,22 €

67,22 € HT

Ensemble de deux plateaux inox 18 % sur support démontable, pour la préparation et la présentation d'un plateau fruits de mer Royal ; le plateau inférieur (Ø 45 cm) dispose d'un dôme ajouré qui permet...

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