Ce plat inox est un ravier charcutier demi-creux. Il est en acier inoxydable de qualité 18 % avec un polissage standard. Passe au lave-vaisselle.
C'est un plat inox destiné à la présentation en vitrine réfrigérée, mais vous pouvez aussi utiliser ce modèle de plat inox en cuisine pour la cuisson, car les plats inox passent au four traditionnel.
Ce ravier demi-creux en inox est aussi disponible, dans la même qualité d'inox 18 %, dans d'autres dimensions : 31,5 cm x 21,5 cm ref. 350426, et 37,5 cm x 28 cm ref. 350427.
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Exemples d'équipement de vitrines avec différents modèles de plat inox de notre fabrication.