Bac gastro dimensions GN 1/1 compatible induction en fonte d'aluminium avec revêtement céramique antiadhérent.
Ne pas placer sur une flamme.
La fonte d'aluminium avec son revêtement céramique est un matériau léger et très résistant aux chocs et aux variations de température.
Température maximale d'utilisation : 230 degrés.
Ce bac gastronorme passe au congélateur, au four, et au lave-vaisselle.
Le bac gastro GN 1/1 est un matériel de cuisine professionnelle polyvalent : utilisé pour la conservation des aliments, il intervient également dans le stockage des denrées alimentaires, leur transport, ainsi que dans la présentation de divers plats.
En fonction du matériau qui le compose, et des températures supportées, le bac gastro GN 1/1 peut également être utilisé en restauration pour la cuisson au four ou au bain-marie, mais aussi pour la congélation en chambre froide.
Découvrez sur notre site internet les différents modèles de bacs gastronormes dans chaque gamme, avec un choix dans la profondeur et le matériau.
Délais : disponible sur stock, Stellinox expédie votre commande sous 24 à 48 h. Livraison gratuite en France métropolitaine à partir de 300 euros HT, ou en retrait sur place sur RDV (nous n'avons pas de boutique).
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