Pince à ourson inox. Cette pince à ourson est plus pratique que des ciseaux : cet ustensile de cuisine permet de séparer les oursins en deux parties sans forcer. Fabrication italienne. Passe au lave-vaisselle.
La pince à oursin est utilisée principalement pour ouvrir et manipuler les oursins, qui sont des animaux marins dotés d'une carapace extrêmement rigide couverte de piquants. La pince permet de saisir cette coquille pour accéder à la chair comestible à l'intérieur. La pince à oursin permet de manipuler l'animal en toute sécurité sans se piquer. La forme et la prise spécifiques de la pince à oursin permettent une manipulation précise pour extraire la chair sans l'endommager.
En cuisine, la pince à oursin est utilisée par les chefs pour préparer des plats à base d'oursin, tels que des sushis, ou des plats de fruits de mer raffinés.
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