Le tastevin est une tasse de dégustation utilisée en œnologie, et qui existe depuis le XVV° siècle ; ancien, il est souvent en métal, en argent massif ou métal argenté, mais aussi en étain, ou en or. Il permet d'examiner le vin, le mirer, le sentir et le goûter (taste signifie goût, on écrit aussi taste-vin). Une collection existe au musée du vin de Bourgogne. C'est un accessoire très utilisée par les confréries, notamment la confrérie des chevaliers du tastevin.
Tastevin en inox 18 % finition polissage standard. Le Tastevin facilite la dégustation du vin, c'est un objet à la fois utile et esthétique. Diamètre du centre 3 cm, diamètre 8,5 cm hors poucette. Passe au lave-vaisselle.
Aujourd'hui le tastevin n'est plus beaucoup utilisé car certains verres permettent de libérer les arômes du vin en agitant le vin. Mais certaines maisons de vin et restaurateurs l'utilisent encore, en France et à l'international. On peut trouver des tastevins anciens dans des ventes aux enchères.
Sa forme spécifique, avec un fond légèrement bombé et un pourtour orné de larmes (stries) et de boules (cupules), favorise l'examen de la robe du vin.
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Modèle inox 18 % poli standard.
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