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Braisière inox Ø 40 cm 30,1 L Stellinox Paderno 11007-40
Braisière inox Ø 40 cm 30,1 L Stellinox Paderno 11007-40
Braisière inox Ø 40 cm 30,1 L Stellinox Paderno 11007-40

Induction : OUI

 

Braisière inox Ø 40 cm 30,1 L

Référence:
11007-40
Marque:
PADERNO

Braisière inox qualité Pro, diamètre 40 cm, hauteur 24 cm, capacité 30,10 litres. 

Extérieur et intérieur inox finition satiné. Bord anti-goutte. Cette grande marmite possède des anses tubulaires qui reste froides pendant la cuisson. Épaisseur uniforme sur les côtés et le fond. Passe au lave-vaisselle.
Fond diffuseur "sandwich" : acier inoxydable de qualité 18/10, aluminium, acier inoxydable de qualité 18/10. Fond concave à froid et plat à chaud (chaleur exploitée à 100 %). Ce matériel de cuisson en inox est parfait pour une utilisation sur tous feux : gaz, électricité, vitro céramique et induction.

Le couvercle pour cette braisière, qui pourra être utilisé pour tout le matériel de cuisson Paderno en diamètre 40 cm, est disponible sous la ref 11061-40.

150,61 € HT
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Description

Quelle est la différence entre une braisière et une marmite ? La braisière est généralement plus large et peu profonde ; elle est principalement utilisée pour la cuisson des viandes et des légumes à feu doux, dans un liquide, généralement après avoir saisi les aliments. La marmite est plus profonde, et généralement plus étroite que la braisière. Les marmites sont souvent utilisées pour faire bouillir de grandes quantités de liquides, comme de l'eau pour la cuisson des pâtes, des soupes ou des bouillons.

Délais : expédition sous 24 à 48 h si le produit est disponible sur stock. Livraison gratuite en France métropolitaine à partir de 300 euros HT, ou en retrait sur place sur RDV (nous n'avons pas de boutique).

Détails du produit
11007-40

Fiche technique

Matière
Inox 18/10
Couleur
Gris
Volume
30.1 L
Diamètre
40 cm
Poids
6.57 kg
Hauteur
24 cm

Références spécifiques

Ean13
8011808000331
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