Cuillère à riz inox, acier inoxydable de qualité 18/10. Elle est très pratique pour servir notamment le risotto, grâce à son cuilleron large et relativement plat (largeur 7 cm, longueur 10 cm). Également très utile pour le service dans les saladiers en buffet.
La cuillère à riz est une cuillère qui est large, plate ou largement creusée ; sa forme permet d'alléger le riz et de ne pas l'aplatir, afin que le riz ne colle pas à la cuillère. Cette cuillère japonaise ou spatule s'appelle un shakushi en japonais.
Nous vous proposons aussi deux modèles de cuillères à riz :
- ref. 48278-63, cuillère à riz en inox, longueur 26 cm
- ref. 270106, cuillère à riz en nylon 6.6 , longueur 29 cm.
Si vous ne disposez pas d'une cuillère à riz, vous pouvez utiliser une spatule pour tourner le riz.
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