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Attendrisseur de viande 2 kg

Référence:
000531
Marque:

Cet attendrisseur de viande, également appelé aplatisseur à viande et pilon à viande ou batteur à viande, permet tout simplement d'aplatir la viande. Sa surface permet d'amincir l'épaisseur de la viande.

Il s'utilise tout simplement comme un marteau, en martelant toute la surface de la viande à aplatir.

Ce modèle est fabriqué en acier inoxydable de qualité 18/10. Ergonomie spécialement étudiée pour une utilisation confortable et optimale.

Dans cette gamme des accessoires de cuisine pour préparer la viande avant cuisson, il existe aussi un marteau attendrisseur, ou  un attendrisseur à lames, qui permet, lui, d'améliorer la qualité des viandes en terme de mâche, mais aussi pour favoriser la pénétration des marinades.

42,94 € HT
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Description

Dans ces cas, cet ustensile de cuisine, marteau à viande ou pilon à viande, permet d'attendrir la viande, et d'homogénéiser la cuisson. Aplatir la viande vous permettra de réaliser ensuite cordons bleu, carpaccio, escalopes…

Expédition sous 24 à 48 h des produits s'ils sont disponibles sur stock, sinon délai d'expédition 10 jours ouvrés. Livraison gratuite en France métropolitaine à partir de 300 euros HT, ou en retrait sur place sur RDV (nous n'avons pas de boutique).

Détails du produit
000531

Fiche technique

Matière
Inox 18/10
Couleur
Gris
Diamètre
11 cm
Poids
1.96 kg
Hauteur
15 cm

Références spécifiques

Ean13
8014808006449
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