Cloche inox pour ravier, cloche de régithermie rectangulaire en acier inoxydable de qualité 18/10 : c'est une cloche de maintien au chaud. Cette cloche peut aussi être utilisée en cuisson, mais pas au four micro-ondes. Passe au lave-vaisselle.
Cette cloche inox rectangulaire est munie d'une anse (barrette) qui permet de la soulever plus facilement ; elle est disponible en trois dimensions :
Dimensions utiles :
- Ref 380189, dimensions 24,8 x 20,1 cm, H 2,2 cm, dimensions utiles : 24,6 x 19,7 cm H 1,5 cm
- Ref 380195 : dimensions 24,8 x 20,1 H 4 cm, dimensions utiles : 24,6 x 19,7 cm H 3,3 cm
- Ref 380190 : dimensions 28,6 x 22,5 H 3,5 cm, dimensions utiles : 28,1 x 22,1 cm H 2,6 cm
Ces cloches sont utilisées par les professionnels en restauration collective et en milieu hospitalier, elles peuvent passer sur les plateaux en service sur les chariots.
Stellinox vous propose aussi un modèle de cloche couvre assiette inox, ronde, pour le maintient au chaud, avec par exemple la ref. 380194.
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