La fourchette à escargot fait partie des accessoires indispensables pour une bonne dégustation des escargots.
Ces fourchettes à escargots inox sont en acier inoxydable de qualité 18/10. Vendue à l'unité.
La particularité de la fourchette à escargot réside dans sa conception spécifique pour faciliter la dégustation des escargots : elle est caractérisée par des dents incurvées, ou en forme de spirale, qui permettent de maintenir l'escargot en place tout en facilitant son extraction de la coquille. Cette conception permet également de découper aisément la chair de l'escargot une fois qu'il est extrait de sa coquille. En restauration professionnelle compléter la gamme des couverts avec cette fourchette à escargot.
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