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Nettoyage fontaine à cocktail

Posté le16/09/2020

Nettoyer la fontaine à cocktail après chaque utilisation : débrancher les 2 prises électriques. Vider le contenu de la vasque, mettre de l’eau propre, rebrancher uniquement la pompe et laisser tourner 10 min. Pour le nettoyage intérieur de la colonne, Il suffit d’enlever le capot en méthacrylate transparent (altuglass) et de dévisser l’écrou de Ø 16 cm.

Après nettoyage de la fontaine a punch, ne pas oublier de remettre le joint sous l’écrou et serrer manuellement de façon modérée afin de ne pas détériorer le joint. La prise femelle dans laquelle viendra se joindre la fiche de la pompe doit avoir impérativement une prise de terre.

Nettoyage de la pompe : Avant d'effectuer des interventions sur la pompe, coupez l'alimentation. Cette pompe centrifuge à entraînement magnétique est actionnée par un moteur synchrone. Étanche, elle requiert un entretien limité mais important pour un bon fonctionnement.

La pompe est dotée d’un petit filtre qui doit être nettoyé à des intervalles de temps régulier. Pour le nettoyage il suffit d’enlever la pièce frontale et de rincer le matériel filtrant. Pour le remontage, procéder en ordre inverse. La pompe ne doit jamais fonctionner à sec, et peut être utilisée avec toutes les boissons dont la température n'excède pas 35° C.

Ne jamais laisser tourner la pompe sans liquide dans la vasque. Le niveau minimum de remplissage est de 5 cm dans la vasque inox. Après chaque utilisation, débrancher les 2 prises électriques. Vider le contenu de la vasque, mettre de l’eau propre, rebrancher uniquement la pompe et laisser tourner 10 min. Pour le nettoyage intérieur de la colonne, Il suffit d’enlever le capot en méthacrylate transparent (altuglass) et de dévisser l’écrou de Ø 16 cm.

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