Braisière professionelle en aluminium avec anses inox. Aluminium épaisseur 5,5 mm.
Ces braisières sont disponible dans 4 tailles :
- ref 16107-36, diamètre 36 cm, contenance 21,5 litres ; couvercle aluminium vendu séparément ref. 16961-36
- ref 16107-40, diamètre 40 cm, contenance 30 litres ; couvercle aluminium vendu séparément ref. 16961-30
- ref 16107-45, diamètre 45 cm, contenance 43 litres ; couvercle aluminium vendu séparément ref. 16961-45
- ref 16107-50, diamètre 50 cm, contenance 59 litres ; couvercle aluminium vendu séparément ref. 16961-50.
Les anses tubulaires en inox 18/10 restent froides.
Ce matériel de cuisson, fabriqué en aluminium résistant, est adapté pour la cuisson au gaz et à l'électricité.
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