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Couteau à foie gras

Référence:
R000257

Couteau foie gras, manche blanc en polymère (PA 6.6) avec trois rivets laiton et lame inox ajourée. Acier inoxydable X30 CR 13 épaisseur 1,3 cm. 

La lame inox ajourée, facile le tranchage et évite l'adhérence du foie gras sur la lame au moment de la découpe pour le service. Longueur totale de la lame : 14 cm, tranchant 11 cm.

Fabrication française.

Pour la découpe régulière du foie gras, nous vous proposons également un modèle de lyre à foie gras, livrée avec un fil de rechange, également de fabrication française, ref. 000154. Cette lyre peut aussi être utilisé pour la découpe des fromages.

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Description

Pour la présentation et le service du foie gras à table, nous vous suggérons la terrine à foie gras en porcelaine avec cloche inox, ref. 600059.

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Détails du produit
R000257

Fiche technique

Matière
Inox
Laiton
Polymère
Couleur
Blanc
Gris
Or
Poids
0.056 kg

Références spécifiques

Ean13
3269418181030
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