Cuillère à caviar en nacre.
La nacre est le matériau naturel le plus adapté pour la dégustation du mets délicat que sont les grains du caviar. En effet, la nacre, contrairement au métal, ne cause pas de réaction, et permet de préserver la fragile saveur et le goût du caviar au moment où on s'apprête à porter en bouche quelques grammes d'œufs de caviar pour leur dégustation, sans en altérer le goût.
Pour composer un service à caviar complet, et réussir votre présentation de ces fragiles œufs d'esturgeon et les déguster en petite quantité :
- palette à caviar en nacre, ref. 41518-01
- cuillère à caviar en nacre, ref. 41518-00
- service à caviar inox et verre, ref 401699.
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